מצרכים:
1 קילו כנפיים.
2 כפות סוכר חום.
1 כף אבקת שום.
1 כפית צ'ילי כתוש.
1 כפית אבקת בצל.
לראב:
1/2 כוס פפריקה.
1/4 כוס אבקת צ'ילי.
3 כפות מלח.
2 כפות כוסברה טחונה.
2 כפות אבקת שום.
2 כפות סוכר לבן.
2 כפות אבקת קארי.
2 כפות אבקת חרדל.
1 כף פלפל שחור גרוס.
1 כף ריחן מיובש.
1 כף טימין מיובש.
1 כף כמון.
1 כף פפריקה חריפה.
לרוטב הדבש-סרירצ'ה:
1/3 כוס דבש.
1/4 כוס רוטב סרירצ'ה.
1/4 כוס שמן (או חמאה).
1/2 כפית קורנפלור מעורבבת עם מעט מים.
מלח ופלפל לפי הטעם.
אופן ההכנה:
משמנים את הרשתות ומחממים את הגריל מראש ל-200 מעלות צלזיוס.
מערבבים היטב בקערה 1/4 כוס מה-ראב (את שאר הראב ניתן לאחסן בכלי אטום למשך 6 חודשים) ואת שאר
החומרים היבשים.
מצפים את הכנפיים בתערובת היבשה ומניחים בצד.
צולים את הכנפיים בין 5-7 דקות בכל צד, עד שהן צלויות היטב וקריספיות. מכבים את הלהבה ומעבירים את
הכנפיים לקומה השנייה.
מבשלים את חומרי הרוטב ומתבלים במלח ופלפל לפי הטעם. מביאים לרתיחה ומסירים מהאש.
מקפיצים את הכנפיים הצלויות ברוטב עד שהן מצופות היטב, ומגישים.
בתאבון!
כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.
כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.
לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.
כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.
כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.
מיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,
