3.2 מטר – CORNELL
3.2 מטר – CORNELL
בחירת גריל גז מתחילה בהבנת הצרכים שלכם: כמה אנשים אתם מארחים בד"כ, מה גודל השטח שעומד לרשותכם,
באיזו תדירות תשתמשו בגריל ואילו סוגי בישול תרצו לבצע.
חשוב לבדוק את גודל משטח הצלייה, מספר המבערים, איכות רשתות הצלייה, עוצמת החום ביחס לשטח הגריל ואפשרויות השליטה באזורי החום.
מספר מבערים גדול יותר מאפשר גמישות טובה יותר, צלייה ישירה ועקיפה והכנת כמה סוגי מזון במקביל.
כדאי לבחון גם את איכות החומרים, מערכת ניקוז השומנים, נוחות הניקוי, יציבות הגריל, האחריות וזמינות חלקי החילוף.
אביזרים כמו מבער צד, מבער אינפרה־אדום, רוטיסרי ופלאנצ'ה יכולים להרחיב את אפשרויות השימוש- בהתאם לסגנון הבישול שלכם.
כמה מבערים באמת צריך?
מספר המבערים משפיע על הגמישות בזמן הצלייה, אבל הוא לא צריך להיבחר רק לפי מספר האנשים בבית.
חשוב לבדוק גם את גודל משטח הצלייה, את כמות המזון שמכינים במקביל ואת הצורך בעבודה עם אזורי חום שונים.
גריל עם שני מבערים יכול להתאים לשטח קטן ולשימוש מצומצם.
שלושה או ארבעה מבערים מאפשרים להפריד בין אזור חם לצלייה ישירה לבין אזור מתון לצלייה עקיפה, ולהכין כמה סוגי מזון במקביל.
בדגמים גדולים יותר מתקבלת גמישות רחבה יותר, בעיקר למי שמארח לעיתים קרובות.
התאמה למקום שבו הגריל יעמוד
לפני הרכישה חשוב למדוד לא רק את רוחב הגריל, אלא גם את העומק ואת המידות כשהמדפים פתוחים.
במרפסות ובחללים קטנים כדאי לבדוק האם המדפים מתקפלים,
האם הגריל נוח להזזה והאם ניתן לפתוח את המכסה בצורה מלאה.
חשוב להשאיר סביב הגריל מרחב עבודה בטוח ונוח,
בהתאם להוראות היצרן, ולוודא שיש גישה נוחה לחיבור הגז, לניקוי ולמגש השומנים.
התאמה לחיבור הגז
לפני הרכישה חשוב לוודא שהגריל מותאם לשימוש בישראל ושהחיבור הקיים מסוגל לספק את כמות הגז הנדרשת.
חשוב מאוד להתאים את הווסת, הבלון או נקודת הגז.
במקרה של נקודת גז קבועה, מרחק גדול מהבלון או גריל בעל הספק גבוה, מומלץ להתייעץ עם טכנאי גז מוסמך ולוודא שספיקת הגז מתאימה למוצר.
רשתות הצלייה והחומרים
רשתות הצלייה משפיעות על אגירת החום, איכות הצריבה וקלות התחזוקה.
רשתות מברזל יצוק אוגרות חום היטב ומעניקות סימני צריבה מודגשים, אך דורשות תחזוקה נכונה ואינן מתאימות לניקוי בחומרים מאכלים.
רשתות נירוסטה עמידות ונוחות יותר לניקוי, אך חשוב לבדוק את העובי והמשקל שלהן ולא להסתפק רק בשם החומר.
כדאי לבחון גם את איכות המבערים, מבנה תא הצלייה, המכסה והחלקים הפנימיים. ככל שהחומרים איכותיים והמבנה יציב יותר,
הגריל יוכל לשמור על חום ולעמוד בשימוש לאורך זמן.
אבזור שמתאים לסגנון הבישול
לא כל תוספת נחוצה לכל משתמש.
מבער צד מתאים להכנת רטבים ותוספות, מבער אינפרא־אדום מיועד לצריבה בחום גבוה,
ומבער אחורי בשילוב רוטיסרי מתאים לעוף שלם ולנתחים מסתובבים.
פלאנצ'ה יכולה להתאים להכנת דגים, ירקות, המבורגרים ומאכלים קטנים.
כדאי לבחור את האבזור לפי מה שבאמת תרצו להכין, ולא רק לפי כמות התוספות שמופיעות במפרט.
ניקוי, תחזוקה ושירות
גריל נוח לניקוי יהיה גם גריל שנעים יותר להשתמש בו לאורך זמן.
כדאי לבדוק האם מגש השומנים נשלף, האם קיימת גישה נוחה לחלקים הפנימיים והאם ניתן לפרק את רשתות הצלייה ומגני המבערים בקלות.
חשוב לבדוק גם את משך האחריות, מה היא כוללת, מי מעניק את השירות והאם ניתן להשיג חלקי חילוף גם לאחר כמה שנות שימוש.
מספר המבערים תלוי בגודל משטח הצלייה, בכמות האנשים שאתם מארחים ובסגנון הבישול שלכם.
שני מבערים יכולים להתאים לשימוש מצומצם ולחלל קטן.
שלושה או ארבעה מבערים מאפשרים לעבוד עם כמה אזורי חום,
לשלב בין צלייה ישירה לעקיפה ולהכין כמה סוגי מזון במקביל.
למי שמארח הרבה או מבשל בכמויות גדולות, כדאי לשקול גריל גדול יותר
נתון BTU גבוה לבדו לא מעיד בהכרח על גריל איכותי.
חשוב לבדוק את היחס בין עוצמת החום לגודל משטח הצלייה,
את איכות המבערים, מבנה תא הצלייה ויכולת שמירת החום.
גריל מתוכנן היטב יכול לספק ביצועים מצוינים גם בלי להציג את נתון ה־ BTU הגבוה ביותר.
רשתות ברזל יצוק אוגרות חום היטב ומעניקות סימני צריבה מודגשים,
אך דורשות ניקוי ותחזוקה מתאימים.
רשתות נירוסטה עמידות ונוחות יותר לתחזוקה,
אך חשוב לבדוק את העובי והמשקל שלהן.
הבחירה תלויה בסגנון הצלייה שלכם וברמת התחזוקה שאתם מוכנים לבצע.
לפני הרכישה חשוב למדוד את רוחב ועומק השטח,
כולל מידות הגריל כשהמדפים פתוחים והמכסה מורם.
כדאי לבדוק האם המדפים מתקפלים, האם הגריל נוח להזזה והאם נשאר מרחב עבודה בטוח ונוח סביבו.
יש למקם את הגריל בהתאם להוראות הבטיחות של היצרן ולוודא גישה נוחה לחיבור הגז ולניקוי.
מבער צד מתאים למי שרוצה להכין במקביל רטבים, תוספות, ירקות או מאכלים שדורשים סיר או מחבת.
הוא לא הכרחי לכל משתמש, אבל יכול להיות שימושי מאוד למי שמארח ורוצה לרכז את כל הבישול באזור החוץ.
מבער אינפרא-אדום מגיע לטמפרטורות גבוהות ומתאים במיוחד לצריבה מהירה של בשר.
הוא שימושי למי שאוהב להכין סטייקים ונתחים בחום גבוה,
אך אינו מחליף את המבערים הרגילים ומשמש כתוספת לאפשרויות הצלייה.
מבער אחורי בשילוב רוטיסרי מתאים להכנת עופות שלמים, צלי ונתחים שמסתובבים באופן קבוע מעל מקור החום.
זו תוספת טובה למי שמתכנן להשתמש בשיטת הבישול הזו, אך אינה הכרחית למי שמבשל בעיקר על רשתות הצלייה.
כדאי לבדוק אם מגש השומנים נשלף, אם קיימת גישה נוחה לחלקים הפנימיים ואם ניתן להסיר בקלות את רשתות הצלייה ומגני המבערים.
ככל שהגישה לניקוי פשוטה יותר, כך קל יותר לשמור על הגריל לאורך זמן.
גריל גז יכול להתאים למרפסת, בתנאי שהשימוש מותר במקום המגורים ושהגריל ממוקם בהתאם להוראות היצרן ולהנחיות הבטיחות.
חשוב לבדוק את מידות הגריל, את האוורור, את מרחקי הבטיחות ואת סוג חיבור הגז.
לא. גריל גדול מתאים למי שמארח הרבה או מכין כמויות גדולות,
אבל הוא דורש יותר מקום ולעיתים גם צריכת גז גבוהה יותר.
גריל שמתאים לגודל האירוח ולסגנון הבישול יהיה שימושי יותר מגריל גדול שלא מנוצל.
גרילים שונים דורשים ספיקת גז שונה. לפני הרכישה חשוב לוודא שהבלון,
הווסת או נקודת הגז הקבועה מתאימים להספק הגריל.
בגרילים גדולים או במקרה של מרחק גדול מנקודת הגז, מומלץ להתייעץ עם טכנאי גז מוסמך.
מד החום במכסה מציג את הטמפרטורה בחלל הגריל, אך לא את הטמפרטורה בתוך המזון.
לבדיקת מידת העשייה של בשר, עוף או דגים מומלץ להשתמש גם במדחום נוסף, ידני.
מגני המבערים נמצאים בין המבערים לרשתות הצלייה.
הם מסייעים להגן על המבערים מטפטוף שומן,
תורמים לאידוי הנוזלים ולפיזור חום אופטימלי בתוך הגריל.
כדאי לבדוק שהם עשויים מחומר עמיד וניתנים לפירוק ולניקוי.
כדאי לבדוק שהגריל יציב, שהמכסה נפתח ונסגר בצורה חלקה,
שהמדפים אינם מתנדנדים ושהגלגלים כוללים מנגנון נעילה.
בנוסף, חשוב לבחון את עובי החומרים, איכות החיבורים ונוחות הגישה לחלקים הפנימיים.
מדפים מתקפלים יכולים להיות יתרון משמעותי במרפסת או בחלל קטן.
הם מאפשרים לקבל משטח עבודה בזמן השימוש ולצמצם את רוחב הגריל לאחר מכן.
חשוב לבדוק את מידות הגריל גם כשהמדפים פתוחים וגם כשהם סגורים.
ברוב המקרים מומלץ לחמם את הגריל מראש עם מכסה סגור,
בהתאם להוראות היצרן. זמן החימום משתנה בין הדגמים,
תנאי מזג האוויר והטמפרטורה הרצויה, ולכן אין זמן אחד שמתאים לכל גריל.
כדי לעבוד בצלייה עקיפה צריך יכולת להפעיל חלק מהמבערים ולהשאיר אזור ללא חום ישיר מתחת למזון.
לכן מספר המבערים ומבנה משטח הצלייה משפיעים על מידת הגמישות בשיטה הזו.
גרילים מיועדים לשימוש חוץ, אך חשיפה ממושכת לשמש, לחות, גשם ומליחות יכולה להשפיע על החומרים.
מומלץ להציב את הגריל במקום מאוורר, להשתמש בכיסוי מתאים ולפעול לפי הוראות התחזוקה של היצרן.
יבואן רשמי, אחריות ושירות בישראל
בחירת גריל גז היא לא רק בחירת דגם, אלא גם בחירת מי שילווה אתכם לאחר הרכישה.
בכרמל דיירקט תקבלו ייעוץ מקצועי, התאמה לצרכים שלכם ושירות ממומחים שמכירים את המוצרים לעומק.
עשרות אלפי לקוחות כבר בחרו בכרמל דיירקט לגריל,
למטבח החוץ ולחוויית האירוח שלהם.
הניסיון המצטבר שלנו מאפשר לנו להתאים לכל לקוח את הפתרון הנכון לפי השטח, אופן השימוש והתקציב.
בכרמל דיירקט תמצאו מגוון רחב של גרילי גז: מדגמים קומפקטיים למרפסת, דרך גרילים משפחתיים ועד דגמי פרימיום וגרילי בילט-אין למטבחי חוץ.
כך ניתן להשוות בין גדלים, אבזור ורמות מחיר במקום אחד.
יש לנו 5 אולמות תצוגה בפריסה ארצית.
באולמות התצוגה של כרמל דיירקט תוכלו לראות מגוון דגמים, להשוות בין גדלים, חומרים ואפשרויות אבזור,
ולקבל ייעוץ מקצועי בהתאם לשטח, לסגנון הבישול ולתקציב שלכם.
אנו משווקים גרילים של מותגים מובילים עם אחריות ושירות בישראל.
חשוב לבדוק את תנאי האחריות של כל דגם, אילו רכיבים מכוסים ומהי תקופת האחריות על כל חלק.
בדגמים ובסדרות שונות תקופת האחריות עשויה להשתנות בין רכיב לרכיב.
בכרמל דיירקט תמצאו מבחר רחב של מותגי גרילים מובילים מהעולם, בהם Napoleon, Big Green Egg, CROSSRAY, Grandpro ועוד. המגוון מאפשר להשוות בין טכנולוגיות, גדלים, רמות אבזור וטווחי מחיר -ולבחור את הגריל שמתאים בדיוק לצרכים שלכם
יצרנו עבורכם ספריית תוכן שלמה
כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.
כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.
לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.
כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.