Icon

אין מוצרים בסל הקניות.

Cart
נוסף לסל שלכם IL 365 FREESTYLE גריל גז
עשוי לעניין אתכם

מתכון לקארי דגים מעושן על האש עם ראיטה מלפפונים על הNAPOLEON

השף עומר מילר חוזר לעונה 4 מארח את עדי שילון צולה על מיטב גרילי הגז של כרמל דיירקט ומשתמש בבלנדר מוט הטוב ביותר בעולם BAMIX
 
קארי דגים מעושן על האש עם ראיטה מלפפונים :

 מצרכים:

 לתערובת גראם מסאלה
2 כפיות פלפל שחור
1 כפית ציפורן
1 מקל קינמון
1 כפית הל
1 כפית זרעי כמון
3 עלי דפנה
1 כפית זרעי כוסברה
¼ אגוז מוסקט
 
לתבשיל:

2 פילה לברק ללא עור
3 כפות גי (חמאה מזוקקת)
1 בצל לבן
1 פלפל ירוק
1 שורש ג'ינג'ר
½ כפית מלח
½ כפית סחוג
2 כפיות סילאן
6 כוסות תרד
אופציה: אורז לבן
 
לראיטה מלפפונים:

1 גביע יוגורט
1 כפית זרעי כמון
1 מלפפון מגורר
מלח
 
אופן ההכנה:

1. גראם מסאלה: טוחנים כל התבלינים בעלי ומכתש עד לאבקה.
2. צולים בצל ופלפל חריף על הNAPOLEON.
3. מתבלים את קוביות הדג בגראם מסאלה.
4. צולים את קוביות הדג על הגריל – 2 דקות לכל צד.
5. בסיר נמוך מחממים גי, מוסיפים בצל ופלפל חריף מושחמים, מוסיפים ג'ינג'ר, מלח, סוכר ושתי כפיות גראם מסאלה.
6. מוסיפים את התרד ומערבבים שתי דקות. מוסיפים כוס מים ומבשלים במשך חמש דקות.
7. מוסיפים דג צלוי ומבשלים 6 דקות נוספות.
8. ראיטה: קולים זרעי כמון ומערבבים את כל המרכיבים. מגישים את התבשיל עם ראיטה ואופציה של אורז.

בתאבון

מתכון לקארי דגים מעושן על האש עם ראיטה מלפפונים על הNAPOLEON

מדריכים נוספים

LET'S BE FRIENDS
הירשמו לניוזלטר שלנו

    כרמל דיירקט - עוצמה מסחרית, מצוינות בשירות, חדשנות פורצת דרך וגם:
    20 שנות ניסיון

    כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.

    יבואן רשמי ובלעדי

    כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.

    5 אולמות תצוגה

    לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.

    מערך הפצה רחב

    כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.

    מטבחי החוץ

    כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.

    שירות ואחריות

    מיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,