פרווה | דרגת קושי – קלה | זמן הכנה – 15 דקות
4 מנות
החומרים:
6 קישואים.
1 כף מלח גס.
300 גרם עגבניות שרי.
1 כף תימין יבש.
1/4 כוס יין לבן.
מלח ופלפל שחור.
חופן פקאנים קצוצים גס.
חומרים לפסטו כוסברה:
1 צרור גדול כוסברה.
1/4 כוס פקאנים.
1 שן שום.
1 כף מיץ לימון.
1/4 כוס שמן זית.
מלח ופלפל שחור.
אופן ההכנה:
מכינים את הפסטו: טוחנים את כל המצרכים פרט לשמן, עד לקבלת מרקם סמיך ומעט גבשושי. ממשיכים לטחון תוך כדי הוספת השמן.
מכינים את העגבניות: מדליקים את התנור ל- 180 מעלות, מסדרים נייר אפיה על תבנית אפיה. שמים את העגבניות בתבנית. מכניסים לקערה קטנה את היין הלבן, התימין, 1 כף מהפסטו, מלח והפלפל שחור, מערבבים היטב, יוצקים על העגבניות ואופים למשך 15 דקות. מוציאים מהתנור ושומרים בצד מכוסה.
מכינים את הקישואים: פורסים את הקישואים לספירלה שטוחות בעזרת הספירל סלייסר. מרתיחים מים בסיר גדול יחד עם המלח. כשהמים רותחים מכניסים לתוכם את הקישואים למשך דקה, מסננים אותם בעדינות ומעבירים אותם לקערה גדולה.
הרכבת המנה: מוסיפים לקישואים 2 כפות גדושות פסטו, מערבבים ומעבירים לצלחות הגשה. מוסיפים את העגבניות הצלויות עם המיץ שניגר מהם, מפזרים פקאנים ומגישים.
בתיאבון!
כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.
כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.
לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.
כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.
כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.
מיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,