השף עומר מילר חוזר לעונה 4 וצולה על מיטב גרילי הגז של כרמל דיירקט
נאן עם חתיכות אונטריב וחלב קוקוס:
מצרכים:
לנאן:
1 כפית שמרים יבשים
3 כוסות קמח לבן
2 כפות שמן חמניות
4 כפות חלב קוקוס
1 כפית מלח
3/4 כוס מים פושרים
לבשר:
½ קילו אונטריב (החלק שמחבר בין הצוואר לאנטרקוט)
מלח ופלפל
בצל פרוס לטבעות
אופן ההכנה:
1. הנאן: בקערה שמים את הקמח, מוסיפים שמרים, שמן ומלח, ומערבבים תוך כדי הוספת המים. מוסיפים את החלב עד שמתגבש גוש בצק. מכסים ומניחים לתפוח במשך כשעה.
2. חותכים את הבצק לשמונה כדורים ומשטחים אותם בעזרת הידיים לרצועות ארוכות והכי דקות שאפשר. מניחים לתפיחה שנייה וקצרה.
3. צולים על הNAPOLEON את הבצק במשך דקה וחצי מכל צד.
4. הבשר: צולים את הבשר עם מלח ופלפל כשתי דקות בכל צד. בנוסף, צולים את פרוסות הבצל.
5. מסדרים את הבצל על הנאן, עליו את הבשר הצלוי ואת שאר המרכיבים.
בתאבון
כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.
כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.
לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.
כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.
כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.
מיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,