ראשית, דואגים שתהיה מנה אחת מכל קטגוריה – כלומר מנת בשר, מנת עוף, מנת דג ומנה צמחונית/ טבעונית, אם יש צורך, וכמובן שלל תוספות, סלטים וקינוח טעים.
כשמתכננים את ארוחת החג, חשוב לתכנן מראש גם את זמן החימום של כל מנה והסנכרון בין המנות. אנחנו ממליצים לחלק את המנות בין אביזרי הבישול השונים ולהקצות אחראי לכל אביזר – תנור/ כיריים/ גריל/ טאבון. זה יקל על חלוקת העומס ויאפשר גיוון במנות עצמן.
צלייה מהנה
אם תבחרו לצלות על הגריל תוכלו ליהנות מכמה יתרונות:
תתחילו לעשן
מנה ראשונה או עיקרית, בשתיהן ניתן לשלב בשרים או דגים מעושנים.
היתרון בצלייה ועישון במעשנת בשר הוא התוצאות הייחודיות והטעימות! ולא רק נתחים אפשר לעשות, אלא גם ירקות וטופו! טופו ביתי שעושן יהיה בעל טעם עשיר במיוחד ויכול להשתלב נפלא במנות טבעוניות, צמחוניות או אפילו בשריות.
טאבון – לא רק לפיצות!
טאבון איטלקי אומנם מזוהה בדרך כלל כתנור לפיצות, אך למעשה זהו רק קצה הקרחון. כיום, ניתן להתקין טאבון גם בחצר או במרפסת הביתית, בהתאמה לשטח, ולייצר מגוון מנות נפלאות וריחניות!
אז איזה סוגי מנות ניתן להכין בטאבון? נתחי בשר כמו פאלדה, שפיץ, צ'אך או נתח אסאדו יצאו עסיסיים מאוד מהטאבון. מנות נוספות יכולות להיות: קדרת בשר בבישול ארוך, מקלובה או עוף בטאבון ממולא בחיטה ומנגולד.
והנה תפריט מנצח עם שלל מנות לארוחת חג שמחה ומלאה בכל טוב 
לעוד מתכונים חגיגיים וטעימים לחצו כאן.
חג שמח ושנה טובה ומתוקה!
כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.
כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.
לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.
כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.
כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.
מיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,
