All in one
ארוחה בסיר אחד
לסיר בישול איטי יש כמה יתרונות ממש בולטים ולמרות שהוא לא מתאים להכל כדאי מאוד להבין את היתרונות שלו ואיך הוא עוזר ומשפר לנו את התזונה היום יומית.
הערה חשובה: אפשר להשאיר את הסיר ללא השגחה רק לאחר מספר בישולים מוצלחים שווידאתם שהסיר עובד כראוי
אם עדיין לא קיבלתם את ההחלטה להיות הבעלים הגאים של סיר בישול איטי הנה שלושה מתכונים שבטוח יעזרו לכם להחליט. כל המתכונים הם מזינים, עשירים, טעימים וסופר קלים להכנה.
היום יומי
שוקיים עוף שילדים אוהבים
מצרכים:
אופן ההכנה:
מניחים את תפוחי האדמה בסיר בשכבה אחידה ועליהם מניחים את שוקי העוף, גם הם בשכבה אחידה.
אל כוס מים רותחים מכניסים כף סילאן, חצי כפית כמון, כפית מלח וקורט פלפל שחור. מערבבים היטב ושופכים פנימה אל תוך הקרוקפוט.
מכוונים את הקרוקפוט לטמפרטורה נמוכה למשך 4 שעות.
בתאבון.
הקלאסי
חמין לשבת
מצרכים:
אופן ההכנה:
תחילה נעשה פעולת הכנה זריזה. נחמם מחבת על הכיריים ורק נצרוב את הבצל ואת הבשר. לאחר הצריבה נניח בצד אבל אנחנו עדיין צריכים את המחבת עם טעמי הצריבה שלה.
מסדרים בתוך הקרוקפוט שכבה של גרגרי חומוס מושרה, בצלים צרובים, בשר צרוב ושום. מעליהם מסדרים תפוחי אדמה וביצים.
אל המחבת שלנו נוסיף כוס מים, מלח, פפריקה וכמון ונמיס אותם על הכיריים. כשכל התבלינים וטעמי הצריבה מהמחבת עורבבו יחד נשפוך את הנוזל לתוך הקרוקפוט. נכסה את התבשיל במים נוספים כמעט עד כיסוי מלא.
מכוונים את הקרוקפוט לטמפרטורה נמוכה למשך מיום שישי בכניסת שבת למשך 8 שעות ולאחר מכן הקרוקפוט יעבור מייד למצב שמירת חום (כמו פלטה של שבת) וישאר כך עד ארוחת הצהריים בשבת.
בתאבון
החגיגי
צלי בקר שלא מאכזב
מצרכים:
אופן ההכנה:
מחממים תנור למצב גריל 250-300 מעלות
מערבבים יחד חרדל, שמן זית, דבש, מלח ופלפל. מניחים את נתח הבשר בתוך סיר הקרוקפוט ומורחים את התערובת על השר מכל הכיוונים.
מכניסים לתנור החם למשך 15 דק' שיקבל צריבה. מסובבים ונותנים לו עוד 15 דק' צריבה מהצד השני. מוציאים מהתנור ופורסים נייר כסף על השיש ועליו נייר אפייה. מסדרים על נייר האפייה את עשבי התיבול ואז עוטפים את הבשר בנייר אפייה ואז בנייר כסף (זה הכרחי על מנת לשמר מקסימום לחות בנתח) ומחזירים לקרוקפוט.
את הכרוב חותכים לפסים בעובי ס"מ אחד מערבבים יחד עם שמן זית ומלח. מפזרים מסביב לצלי בקר העטוף ולשפוך פנימה את המים.
מכוונים את הקרוקפוט לטמפרטורה נמוכה למשך 8 שעות.
לפני הפריסה של הנתח כדאי לפתוח את העטיפה ולתת לו לנוח כ-10 דק'.
בתאבון
כרמל דיירקט הוקמה ב-2004, כחברת ייבוא ושיווק מוצרים קטנה וכיום מהווה אחת מהיבואניות המובילות עם מרכז לוגיסטי מתקדם וחדשני, 5 אולמות תצוגה ברחבי הארץ, כ-70 עובדים ומערך הפצה ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ.
כרמל דיירקט הינה יבואנית רשמית של כלל מותגייה. אנחנו גאים בקשרים העסקיים והמסחריים עם מותגים בין לאומיים, יצרנים, ונציגויות מסחריות מכל קצוות העולם, בניהם מותגי ענק ומפעלים יצרניים מהמובילים בתחומם. המקצוענות והמקצועיות של כרמל דיירקט זיכתה אותה ביוקרה בינלאומית בתחומה, והיא מהווה למקור מידע וחדשנות ליצרנים וגופים מסחריים רבים ברחבי העולם.
לכרמל דיירקט יש 5 אולמות תצוגה רחבי היקף בחיפה, הרצליה, ראשון-לציון, באר-שבע וקיבוץ גזר (מרלו״ג החברה). אולמות אלה מציעים לקהל הרחב את שלל מוצריה של כרמל דיירקט בדגש על מקצועיות וחווית קנייה יוצאת דופן על ידי אנשי מקצוע מובילים בתחומם.
כיבואנית בלעדית של המותגים החשובים בעולמות הקולינריה וה-Outdoor, כרמל דיירקט מפעילה מערך הפצה מקצועי שחולש על מעל ל-400 נקודות מכירה ברחבי הארץ ובתחומים מגוונים. בין הנקודות תוכלו למצוא קצביות, חנויות כלי בית, חנויות אספקה טכנית, סופרים ועוד.
כרמל דיירקט מפעילה מערך מקיף של תכנון, עיצוב, יישום ובנייה של מטבחי חוץ הטובים והמגוונים ביותר בישראל. לכרמל דיירקט מספר רב של פתרונות לכל דרישה ולכל תקציב. מחלקת מטבחי החוץ של כרמל דיירקט, עומדת גאה מאחורי בנייה של מאות רבות של מטבחים במקצועיות ומצוינות חסרות תקדים.
מיד נהייה מחויבים לשלושת עקרונות הייסוד של כרמל דיירקט, מצוינות בשירות, איכות מוצרים גבוהה וחדשנות פורצת דרך – עקרונות אלה מהווים בסיס לצמיחה שלנו. אנו מאמנים כי המוצרים שלנו צריכים להעניק למשתמש חוויה חיובית בכל פעם,
